HOTH0209 Sumillería

Estudia el Certificado de Sumillería (HOTR0209) en Ourense.

Ámbito profesional

Desarrolla su actividad en grandes, medianas y pequeñas empresas de restauración habitualmente del sector privado y bajo la dependencia de un superior jerárquico. También puede desarrollar su actividad profesional en el ámbito del comercio de vinos y otras bebidas, ya sea en la venta directa, la distribución o la asesoría..

Competencia General

Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

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Código

HOTR0209

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Familia

Hostelería y Turismo

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Cualificación

3

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Horas

730 H

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Modalidad

Presencial y Teleformación

Información Adicional

A continuación tiene más información sobre el Certificado de Profesionalidad .

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Ficha

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Anexo

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RD 685/2011

Formación profesional con titulación oficial

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Responsable: Escuela de Hostelería y Turismo - Ourense
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